イタリアンレストランに行く

10年くらい前に、「バンビ～ノ！」というドラマ、松潤主演であったのご存じですか？

松潤演じる伴省吾が、イタリアンレストランで修行するドラマで、こだわり抜いた料理と接客、そして仕事のなんたるかを語るドラマでした。

そのイタリアンレストランのモデルとなった、「トラットリア イル・ボッカローネ」に行って来ました😆✌️

外観

あんまり美味しくて、見た目も美味しそうで、出されたらすぐ食べちゃって写真半分も撮れてません(笑)

アンティパスト(前菜)は、サーモンカルパッチョとポルチーニ茸のソテー。
カルパッチョは、お酢を使わず、酸味はレモンのみの、さっぱり味。
ポルチーニ茸は、初夏の味覚で今月からの新素材だそう。とても香り高い美味しさでした😊

プリモピアットは、ひとつめ、パルメザンチーズのリゾット。
写真ボケちゃいましたが、この器がまるごとチーズで、中にリゾットが入ってきます。

プリモピアットもひとつは、自家製ソーセージのトマトソースパスタ(名前うろ覚え💦)。

子供たちと、このパスタの形が、「ナウシカに出てきたドカドカ落ちてくる蟲の幼虫みたい」と、ろくでもない感想言ってましたが、パスタの１つ１つが
、縦長にころんとしてるのですが、たてに切れ目みたいのが入っていて、そこにソースが絡んでとても美味しかった😍

そして、メインのセコンドピアットは、魚は注文せず、肉料理オンリーでいきました🎵

ひとつめ、岩手だったかな？の豚肉ソテー。

もひとつは、ウズラ。
普通の鶏肉より香りも味も濃厚😍

そして、メイン中のメイン、Tボーンステーキ

奥の一列がたしかヒレ肉？と手前一列はサーロイン。今回のお会計の中でいちばん高く、お肉一切れで500円くらいかな(笑)
めちゃくちゃ濃厚で、ちょっと食べ過ぎ感があったので、次回もし行くことあったら、肉料理は2つで良かったカモ(笑)

とか言いつつ、最後のドルチェ(デザート)はもちろん食べます(笑)

私が頼んだのは、エスプレッソコーヒーと、ピスタチオのケーキ？

これが、もう、何しろ絶品でした😍

ティラミスみたいな生地だけど、チーズ感はそんなになく、層になってる真ん中くらい？に、エスプレッソクリームかな？の層があって、上にピスタチオのクリームと、ピスタチオいくつかトッピングされています。
が！！
こんな文章で説明できない、絶妙な美味しさでした😋🍴💕

また、機会があったらぜひ行きたいです✌️😄